Amande en poudre 1 kg

Origine du produit :Espagne

Conditionnement : Sachet Sous vide 1 kg

Reference : 3701133006118

Spécificité : Décortiqués crus et travaillés

 certifié kosher

Idée recette :

❤️ Galettes des rois, frangipane

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 100gr de sucre
• 70gr de beurre
• 2 oeufs
• 1 jaune d’œuf
• 140gr de poudre d’amandes
• 1 fèves et/ou un petit personnage

1. Placer une pâte feuilletée dans un moule avec papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette.
2. Dans un grand bol, on mélange la poudre d’amandes avec le sucre, le beurre et les oeufs.
3. On met cette pate dans le moule, on y ajoute la fève.
4. On dépose la deuxième pate feuilletée par dessus.
5. On met a cuire 25mn à 200

❤️ Financiers aux amandes

 Ingrédients :

• 4 blancs d’œufs
• 80gr de beurre
• 130gr de sucre glace
• 60gr de poudre d’amandes
• 50gr de farine
• 1 sachet de levure

1. Faire fondre et dorer le beurre.
2. Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d’amandes, la farine et la levure.
3. Faire un puit et ajouter le beurre et les oeufs et bien mélanger le tout.
4. Réserver 1h au réfrigérateur.
5. Verser la préparation dans des moules.
6. Cuire 10mn à 180.

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