Go Back

Galette des rois, frangipane

Type de plat Dessert, Goûter

Ingrédients
  

  • 2 pâtes feuilletées
  • 100 gr sucre
  • 70 gr beurre
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 140 gr amande en poudre
  • 1 fève et/ou petit personnage

Instructions
 

  • Placer une pâte feuilletée dans un moule avec papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette.
  • Dans un grand bol, on mélange la poudre d'amandes avec le sucre, le beurre et les œufs.
  • On met cette pate dans le moule, on y ajoute la fève.
  • On déposela deuxième pate feuilletée par dessus
  • On met a cuire 25mn à 200°