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Galette des rois, frangipane
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Type de plat
Dessert, Goûter
Ingrédients
2
pâtes feuilletées
100
gr
sucre
70
gr
beurre
2
œufs
1
jaune d'oeuf
140
gr
amande en poudre
1
fève et/ou petit personnage
Instructions
Placer une pâte feuilletée dans un moule avec papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette.
Dans un grand bol, on mélange la poudre d'amandes avec le sucre, le beurre et les œufs.
On met cette pate dans le moule, on y ajoute la fève.
On déposela deuxième pate feuilletée par dessus
On met a cuire 25mn à 200°