Noix du Brésil 1 kg

Origine du produit : Bolivie

Conditionnement : Sachet Sous vide 1 kg

Reference : 3701133009676

Spécificité : calibre medium

 certifié kosher

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 Quelques idées de recettes : 

♥ Cookie chocolat blanc, cramberries et noix du Brésil

Ingrédients :

• 300gr de farine
• 180gr de sucre
• 180gr de beurre
• 2 oeufs
• 80gr de noix du Brésil
• 190gr de chocolat blancs
• 30gr de cramberries
• 1 sachet de levure
• 170gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 pincée de sel

1. On commence par concasser les noix du brésil et le chocolat pour avoir des morceaux que nous mettrons dans notre préparation.
2. On mélange farine, sucre, sucre vanille, sel, œufs, beurre fondu, levure jusqu’à obtention d’une pate homogène.
3. On  ajoute les cramberries, et le chocolat et noix que nous avons concassé
4. on mélange pour bien répartir dans toute la pate, le chocolat, les noix du Brésil et les Cramberries.
5. On forme des petites boules que l’on va déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pensez à les espacer !
6. On met à cuire 15mn à 180°

♥ Noix du Brésil aromatisées

Ingrédients :

• Noix du Brésil
• 2 cuillères à café de paprika
• 2 cuillères à café de romarin en feuille
• 2 cuillères à café de thym en feuille
• 1 pincée de sel

1. Dans un bol déposez les Noix du Brésil
2. ajoutez y un fond d’eau et mettez les épices
3. remuez le tout pour bien disperser les épices
4. enfourner 15mn à 160°

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